An Martinstag wollen wir an die Tradition des Gänse-Essens erinnern. Wir beziehen unsere EIFEL Gänse vom Bauer Lausberg aus Niederstedem. Die regionalen Gänse sind von TOP Qualität. Freut euch auf ein tolles Gänse Menü und einen gemütlichen Abend im Gasthaus Herrig!
Mittwoch, 11.11.2026
bis
Freitag, 13.11.2026
Jeweils ab 17:00 Uhr!
UNSER GÄNSE MENÜ
Baguette mit Gänse-Rillettes
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Konzentrierte Brühe von der Gans
Gemüsebrunoise
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Knusprige Brust und Keule
von der Gans
Rotwein-Thymianjus
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
Gewürzbirne mit Preiselbeeren
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Lebkuchenparfait
Mirabellenkompott
Preis pro Person: 49,90 €
