„Wine & Dine“

Liebe Weinfreunde,

  am 7.2.2025 ist es so weit.

Wir veranstalten unser 1. „Wine & Dine“ in Kooperation mit dem Weingut „Claes Schmitt Erben“ aus Trittenheim

Unser Lieblingswinzer Niko Schmitt kredenzt perfekt korrespondierende Weine zu unserem 6-Gang Menü.

Menü

„Pollo Trotta Eifelensis“
EIFEL Hähnchen & Eifeler Forelle
Feldsalat, Kartoffeldressing

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Feines Zwiebelsüppchen mit
EIFEL Bio Gouda aus Wittlich

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Gebratenes Filet von der Sellericher Lachsforelle
Safransauce/Blattspinat
In Rotwein geschmortes Bürgermeisterstück
/Schinkenchip/Ratatouille/Döppekooche
Baumkuchen/Weißes

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Schokoladenparfait/Nougat/karamelisierte
Nüsse
Eifeler Käseauswahl aus Wittlich, Gillenfeld,
Loogh und Berdorf

99,90 pro Person 

inklusive Crémant zum Empfang, 6-Gang Menü und 6 begleitenden Weinen

Wir freuen uns auf eure Reservierung unter Tel. 06568/298